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嘴巴爽了却要命!这三种饮食习惯容易致人早死

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作者 | 过客

出品 | 网易科技知否》栏目组(公众号:tech_163)

嘴巴爽了却要命!这三种饮食习惯容易致人早死

医学杂志《柳叶刀》上日前刊发最新研究显示,遵循三种不良饮食习惯可能会导致数百万人过早死亡。这项研究覆盖了195个国家和地区,在27年时间里监测了大量志愿者的饮食和健康状况。

结果表明,盐分摄入过多,全谷类食物(粗粮)不足,水果吃得太少,都会导致人的预期寿命大幅缩短。

研究显示,多盐是影响最坏的饮食习惯,过量的钠摄入会增加心脏病发作、中风和高血压的风险。盐还会使身体积累水分,心脏压力过大。随着时间的推移,这种超负荷模式会导致血管变硬,最终导致心脏问题。专家建议,每天盐分摄入量不超过3克。

虽然盐会给身体带来压力,但吃水果和粗粮则对身体有好处。水果能提供身体不可或缺的微量营养素,而粗粮提供的纤维可帮助调节血糖。如果水果和粗粮吃得太少,可能会导致寿命缩短。研究人员建议每天吃水果200到300克,粗粮每天摄取125克。

研究人员还发现一种致命的饮食联系。在全球范围内,吃得不好导致的疾病和死亡比任何其他风险都要高,甚至超过吸烟。研究人员希望采取有针对性的公共政策、媒体宣传、食品标签和税收优惠,以引导人们远离高盐习惯,并吃更多水果和粗粮。(小小)

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