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谷歌可通过照片算食物卡路里 但真能帮助减肥?

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网易科技讯 6月3日消息,据国外媒体的报道,谷歌最近新出的项目Im2Calories(图片计算卡路里),运用了来自DeepMind(谷歌于2014年收购)的新技术。但谷歌显然忽略了最重要的一点,光计算卡路里已经不管用了!

首先,Im2Calories技术旨在通过测量用户上传照片中的食物的尺寸,来测算摄入的卡路里数值,图片的分辨率高低无关紧要。谷歌的研究员承认,现在这项技术还不能准确测量卡路里数值,测算值可能比真实值低近20%,但他认为这并无大碍,谷歌的目标是随着时间的推移,将误差最小化。

其次,像Im2Calories这样的技术存在着一个大缺陷,即卡路里计算本身并不可靠。虽说谷歌的数据处理能力毋庸置疑,但食品标签作为谷歌卡路里数据库的来源本身也存在着问题。根据一项最新的调查显示,超市货架上食品所标示的卡路里指数大多都比其真实含量要低。即使是在美国一家星巴克所抽样的星冰乐(Frappuccino)也未能幸免,标示370卡,实测392.9卡。

再者,现代饮食早已重质不重量。权威期刊新英格兰医学杂志的一篇研究表明,一味地计算卡路里并不管用,卡路里的来源更关键。就连慧俪轻体(WeightWatchers, 全球知名健康减重咨询机构)的老板现在也承认,对想要减肥的人来说,低卡至上的方法已经快被淘汰了。

谷歌已经为Im2Calories申请了专利,但何时面世还是未知数。与此同时,其他试图开发类似帮助减重项目的公司(例如SmartPlate,一家开发“智能餐盘”的初创公司)也面临着同样的问题。(熙文)

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