| · 5月20日 蜀国演义饭店将“凉拌螺肉”和“香香嘴螺肉”的原料海水螺改为福寿螺。 |
| ·5月23日前后 广州管圆线虫病患者开始出现症状，但病因难查。 |
| ·6月24日 首例广州管圆线虫病在友谊医院确诊。 |
| ·6月25日 友谊医院临床医生到蜀国演义调查，检测出福寿螺携带广州管圆线虫幼虫。 |
| ·6月27日《健康100周刊》以大篇幅报道了北京“福寿螺事件”。 |
| ·8月8日 蜀国演义酒店凉拌螺肉停售。 |
| ·8月17日 北京市卫生局通报淡水螺肉引发广州管圆线虫病情况。 |
| ·8月18日 北京市卫生监督所在网站上提示：市民不要生吃或半生吃福寿螺等淡水螺类产品。 |
| ·8月19日 北京市政府食品安全办公室有关负责人表示，北京市将严格落实水产品市场准入制度。 |
| ·8月21日 北京市卫生局召开新闻通气会：通报本市病例70例。下发到各级医疗机构，要求全市二级以上医疗机构开展监测，主动搜索病例。 |
| ·8月22日 北京市食品安全办公室发出通知，市场上所有福寿螺买卖被叫停，购进、销售福寿螺将面临最高3万元罚款。 |
| ·8月23日 下午2点蜀国演义召开新闻发布会，向广大消费者道歉，主动承诺赔偿。8月23日 北京市卫生局通报：新增加病例17例。要求全市二级以上医院对该病实行每日报告制度。 |
| ·8月30日 广州发现一管圆线虫感染病例，据了解，这位病人曾于3个月前在北京“蜀国演义”劲松店进食过凉拌福寿螺肉。 |
探索小调查：
