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知否 | 鹤顶红和砒霜,为什么能被银针试出来?

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作者 | 一刀

出品 | 网易科技《知否》栏目组(公众号:tech_163)

小时候偷看老爸的武侠小说,总会有一种或多种神奇的毒药出现在书中。

比如三尸脑神丹、七星海棠,再比如鹤顶红、断肠草、砒霜之类。不过,在小说中,类似鹤顶红、砒霜这类毒药,似乎都可以通过银针试图检查出来。

古代的银针试毒,又为何能试出鹤顶红和砒霜?

鹤顶红,就是砒霜

儿时看到《飞燕惊龙》,便开始好奇:鹤顶红这种毒药,就是长在那仙鹤的脑门上吗?它为什么那么毒?

现在看来,我那时的想法并不算完全错误。

对于鹤顶红,目前大家比较认同的说法是:鹤顶红是不纯的三氧化二砷。纯的三氧化二砷是白色的晶体,哦,对了,三氧化二砷还有个俗称,就是砒霜。对,就是水浒传里西门庆从家中拿来被潘金莲灌进武大郎肚子里那玩意。

所以,它两其实是一个东西,可能“鹤顶红”听着更文雅,所以更为文人所喜爱?

鹤顶红,来自于一个美丽的误会

三氧化二砷在自然界中往往伴生有各种杂质,多数具有血一般的红色,所以也叫红信石。

这种红,可能让古人们想到了丹顶鹤。在他们看来,鲜艳的颜色往往代表着剧毒,丹顶鹤头上的那一抹鲜红,就成为了剧毒的代表。

这是一个美丽的误会:丹顶鹤会有一个丹顶,是因为它的头顶缺少羽毛,头皮下方因为有大量的毛细血管而使得头顶呈现出鲜红色。

现在的科学研究发现,丹顶鹤的幼鸟是没有“丹顶”的,只有达到性成熟后,“丹顶”才会出现,因此完全是一种正常的生理现象。它是体内分泌的促性腺素作用于生殖腺,促其分泌性激素作用的结果。

另外,季节和身体状况都会对“丹顶”产生应该向,对于季节来说,丹顶鹤春季时发情时红色区域较大,而且色彩鲜艳;冬季则较小。对于情绪来说,轻松时红色区域较大,色泽鲜艳;恐惧时则较小。对于身体状况来说,健康时红色区域较大;生病时则缩小,而且色彩明显暗淡,其表面还略显白色。当丹顶鹤死亡后,其“丹顶”就会渐渐褪去红色。

所以,丹顶鹤的“丹顶”,其实没有任何毒性,它就是毛细血管显露出的颜色。

鹤顶红们毒性有多强?

不管是叫鹤顶红,还是叫砒霜,它都是剧毒,对健康的危害体现在主要影响神经系统和毛细血管通透性,对皮肤和粘膜有刺激作用。

进入人体后,它能破坏某些细胞呼吸酶,使组织细胞不能获得氧气而死亡;还能强烈刺激胃肠粘膜,使粘膜溃烂、出血;亦可破坏血管,发生出血,破坏肝脏,严重的会因呼吸和循环衰竭而死。

所以在一次性大量服用出现急性中毒时,会出现恶心、呕吐、腹痛,大便有时混有血液,四肢痛性痉挛,少尿,无尿昏迷,抽搐,呼吸麻痹而死亡。

慢性中毒的话,则会损害肝肾,皮肤色素沉着、角化过度或疣状增生,以及多发性周围神经炎,可致肺癌、皮肤癌。

三氧化二砷口服0.01~0.05g即可发生中毒,致死量为60~200mg(0.76~1.95mg/kg)。

为什么砒霜们能用银针试出来?

在古装剧中,砒霜等毒药往往可以用银针试出来,这是什么原因?

不纯的砒霜往往带有红色或红黄色的块状结晶或颗粒,其中含有少量的硫化砷。由于古代冶炼技术差、工艺粗糙,制成的砒霜中往往留存了硫化物。在使用银针试毒时,硫化物与银反应,生成的黑色硫化银(Ag2S)附着在银针表面,银针就这样变黑了。

也就是说,银针试毒的方法实际上是检测出了砒霜中的含硫杂质而已,并不是检测出三氧化二砷本身。所以,银针探毒在古代的成功应用纯属巧合。

到了现代,生产砒霜的技术比古代要进步得多,提炼很纯净,不再掺有硫和硫化物。银金属化学性质很稳定,在通常的条件下不会与砒霜起反应。

这真是让我无话可说了……

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