苏宁小店加速落地: 2018年计划新开1500家

2018-02-01 10:46:13 来源: 21世纪经济报道(广州)
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(原标题:苏宁小店加速落地: 2018年计划新开1500家)

苏宁小店加速落地: 2018年计划新开1500家

本报记者 倪雨晴 广州报道

1月29日,苏宁小店的睿城二店在南京开业,上周北京、上海的小店也陆续上马。2018年,苏宁计划在全国新开1500家苏宁小店,对标传统便利店;京东则放言5年内开设超过100万家京东便利店;天猫小店计划一年开1万家门店。

其中,京东便利店和天猫小店主要以加盟为主,而苏宁小店目前采用直营的模式进行线下扩张。

“苏宁有两种业态,一种叫大店越大,另一种叫小店越近。”苏宁小店项目负责人鲍俊伟向21世纪经济报道记者表示,“苏宁小店项目1月份才在全国启动,但是我们在春节前,全国已经开到94家店,增长速度非常快。在这个项目启动之前,我们已经在南京测试了一年半的时间。”

苏宁财报显示,在2016年底,苏宁就已在南京开设了13家苏宁小店,围绕不同的社区进行探索。在苏宁的10大品类店面中,苏宁小店深具柔性供应的特质,随着社区按需供货。同时,苏宁小店还将辅以无人货架5万件、自助购物机5000台两大流量入口。

小店扩张

目前,苏宁的门店形态共有10个种类,包括大型的苏宁易购广场、大力推进的两个小产品——苏宁小店和苏宁易购的县镇店,以及7个系列的专业业态店面。专业业态涵盖了苏宁云店、红孩子、苏鲜生、苏宁体育、苏宁超市、苏宁极物和苏宁影城。

其中的苏宁小店和苏宁易购县镇店在近期高调拓展。前者是鲍俊伟带领的小店团队,率先在重点城市的关键社区试水;后者由苏宁零售云团队负责,主要以加盟的形式覆盖城市周边和乡镇市场。而他们都是苏宁O2O零售网络中的一部分。

根据苏宁方面的介绍,苏宁小店的产品形态有三种,分别是社区店、CBD店和高客流店。顾名思义,社区店主要围绕住宅区域,提供日常用品、果蔬生鲜,面积在200到250平米之间;CBD店是解决轻餐饮,解决白领早餐、午餐、下午茶的问题,面积约在100至200平米;高客流店的场景包括医院、地铁口等,店面面积会比较小。

根据不同的定位,苏宁小店提供的商品也存在差异化。例如,位于鼓楼医院附近的苏宁小店,尿片、奶粉、脸盆、陶瓷碗等类型的商品就会多一点,货品是根据区域需要进行设定调整。

在复杂的供应链管理上,苏宁小店也经历了多次测试。鲍俊伟谈道,首先苏宁做了大量的准备工作,包括供应链测试、系统测试、人员测试,SOP流程测试;在模式上,每个月会做一次调整升级,同时会通过收购的方式拓宽渠道;在供应链建设方面,苏宁本身具有强大的线上系统和全国物流体系,而苏宁投资的易果生鲜在生鲜水果方面也会有支撑;此外,苏宁小店也会通过一些合资方式建立供应链体系。

在开店模式上,鲍俊伟表示主要通过四种形式,包括租赁物业开店、苏宁自有物业开店、收购社区便利店和合作伙伴联合开发便利店等。并且,在线下店中还会初步增加房产信息、金融服务、快递手法等多种业务项目。

面临挑战

在苏宁继续巩固线下的同时,除了京东、阿里等互联网巨头的激烈竞争,仍需要面对711等传统的强劲对手。在溢价能力、店面管理成本和盈利方式上,苏宁小店都要面临挑战。

在鲍俊伟看来,苏宁小店的盈利将会更侧重于线上,苏宁小店有专门的APP,其盈利模式包括广告等方式。按照内部规划,苏宁小店线上和线下销售额的目标比例是1:1。“我们对标便利店,传统便利店做到极致,20%-30%的自营品牌,再把鲜食做到极致,利润已经很可观了,但是还是会亏钱。未来苏宁小店1500家,再加上无人货架和自助购物机,一天接近有120万到150万订单量,其中有10%能完成1:1,那利润就很可观了。”这是鲍俊伟描述的理想状态。

此外,未来门店新增的房产信息、理财服务也会是增值收入。不过,他也表示,部分商圈确实成本很高,盈利较难,但是会保持全国苏宁小店的整体盈利。

除了盈利方式的拓展外,如何减少物流、配送的成本也是难题。一方面,苏宁小店也会推出自提、拼单的活动;另一方面在开发门店上,苏宁有多方合作伙伴,万达、万科、恒大均是苏宁的地产支持,另外,联通、移动、电信也和苏宁有一些物业的合作。

值得一提的是,最新布局的无人货架和苏宁小店相辅相成。但是无人货架还在培养习惯的阶段,最近猩便利等创业公司被报道正在经历新一轮调整,猩便利方面向21世纪经济报道记者表示,无人货架行业的第一阶段的点位规模竞争已经进入了尾声,优质点位基本被头部玩家占领,下一阶段,“精细化运营”会成为行业竞争的关键词。

(编辑:周开平,邮箱:zhoukp@21jingji.com)

王凤枝 本文来源:21世纪经济报道 责任编辑:王凤枝_NT2541
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