大卫之选蒋治宇：线上和线下结合销售

五道口沙龙第24期：生鲜电商-大卫之选

网易科技讯 7月30日消息，网易科技第24期五道口沙龙“生鲜电商”专场7月27日在北京举行，大卫之选CEO蒋治宇在沙龙现场发表了演讲，她介绍大卫之选的模式是将线上和线下结合起来，线下体验，线上下单。

蒋治宇介绍，大卫之选的核心定位非常明确，专注于原生产区本质食材。关注的消费者是只高净值人群家庭的需求，为他们高品质需求提供一站式服务。

提到大卫之选的销售模式，蒋治宇称现在整个模式是分线上和线下，线上主要以官网为主，包括所有的第三方平台，开放了POP的第三方平台包括亚马逊、京东商城等。

同时，也开拓了线下的销售体系，这里面主要包括在北京建立的一个大卫之选旗舰体验店，这个店里不单纯是一个产品的超市，更多的是希望给目标用户提供一个可以去体验这种原生态的，来自于原生产区产品的体验环节。

蒋治宇认为，大卫之选的核心优势是对产品的把握，具体方式是会从产区源头上选择没有受到现在污染核心产区，实现对所售产品的严格控制。（木子）

以下是蒋治宇演讲实录：

蒋治宇：今天非常高兴能够在这里和大家交流一些我们做大卫之选的心得。大卫之选是一家非常新的公司，我们是在去年年底的时候成立的，正式开始投入到网络的销售是在今年1月份。所以其实大卫之选对于在座的绝大多数新闻媒体或者投资界，或者行业内的朋友们来说，一定是一个非常陌生的品牌。今天非常高兴能够在这里和大家进行一些简单的交流。

首先我先介绍一下关于大卫之选，大卫之选现在是一个独立的电商品牌，在这里我要强调的是品牌，我们是电商品牌，并不是电商平台。而且我们也没有立志要成为一个像京东、淘宝，或者像本来生活网这样的一个垂直类的平台或者门户。我们的核心定位非常明确，我们是一个专注于原生产区本质食材的这么一家电商品牌。所以我们的定位非常明确，我们关注的消费者确实是只关注高净值人群家庭的需求，我们希望能够通过我们专业的运作，能够为高净值人群的家庭，提供满足他们高品质需求的一站式服务。也就是说大卫之选是一个食材的品牌，我们提供的是产品。那么我们的产品包括的最主要的是厨房里用的基本的食材，包括主食、大米、小米等等，当然也包括生鲜类产品。但是生鲜类产品也不是说所有的都做，比如刚才丁总提到的榴莲，可能在大卫之选是很难买得到的，但是日常食用的一些产品，比如说黄瓜、西红柿，那我们会为我们的客户、我们的目标人群家庭进行提供。怎么提供，可能这是一个大家比较希望了解的问题。

首先我希望跟大家解释一下关于大卫之选的品牌理念，原生、原产、原味，本质食材，大卫为您之选。大卫之选为消费者提供的是我们的产品，我们希望为消费者提供的是来自于研生产区的本质食材，就是说我的产品一定是来自于核心的名优产区，比如说以大米为例，现在我们在官网上的大米有两款，一款是来自于黑龙江响水的响水大米，另外一款是来自于新疆伊犁的有机大米。我们为什么要强调我们的原生、原产、原味，为什么要强调我们的原生产区本质食材？是因为我们认为所有的，特别是食材，它的生长、壮大必须有外部的环境，水、土、空气对它的滋养，所以好的食材一定跟它的生存环境相关。现在我们谈到的行业内每天面临的问题，就是今天广东出现了革大米的问题，明天哪哪哪又出现了毒食品的问题，那革大米为什么会出现这样的问题？其实根本原因还是在于我们粮食生产的环境存在严重的污染。革大米最主要的产区实际上是两个地域，湖南、湖北包括江西，这些都是最传统的大米核心产区。但是在经济发展，改革开放三十多年发展的副作用下，这些区域传统的稻米种植土壤、湖水、空气受到了严重的污染，渐渐就影响了我们农产品的品质。所以我们大卫之选在挑选产品的时候，一定会从产区去着手，希望给大家呈现的是没有污染、没有受到污染威胁的干净的、安全的、可信赖的产品。

那品牌定位呢，我们是一家独立的电商品牌，第二个我们只关注高净值人群家庭的需求，第三个我们会提供一站式多品类的优质食材选择。所以接下来给大家介绍一下我们的产品，目前，我们大卫之选提供的产品包括第一个是生鲜类的产品，那我们生鲜类的产品目前只是在北京提供，我们所有产品的提供也是跟非常可靠的合作伙伴、生产基地进行合作，目前来说我们会提供一些蔬菜、瓜果类的产品，第二款就是粮食类的，包括米面杂粮，第三种是冲调类的产品，比如茶叶、蜂蜜，我们有一款蜂蜜是来自伊犁的黑蜂巢蜜，我们现在能够看到的蜂蜜都是液态的，我们呈现的是巢蜜，是带着蜂巢整个剥离下来，呈现给消费者的。我们知道蜂蜜中有丰富的蜂胶、蜂蜡，包括蜂王浆，这些物质都是存在于蜂巢当中的，但是过去我们的食用方法，为了让蜂蜜不断的再生、发展，所以我们不会对蜂巢进行破坏，所以我们会有各种各样的工业手段对蜂王浆、蜂胶这些产生进行提取。但是在提取过程当中，可能或多或少的会对这些元素造成一点点的破坏。那对于大卫之选来说，我们强调的就是本质食材，我们希望呈现给我们的消费者、客户人群的是一个产品原生的状态，所以我们的黑蜂巢蜜就保留了整个原生态的蜂巢。这款产品蜂巢的部分是可以咀嚼着吃的，非常有嚼头，越嚼越甜，越嚼越香，感兴趣的朋友可以到我们的官网上买一款试一下。其他的我们还会有一些干货类的产品，这里大家看不到酒水类的产品，或者是零食类的产品，这跟大卫之选的定位有关系，我们着重定位的是高净值人群日常厨房所需要的产品，所以可能在零食、奶粉等产品上，都不是我们大卫之选的选择。另外大卫之选是一个独立的电商品牌，所以在我们的官网上面，我们只销售大卫之选品牌的产品，除了大卫之选品牌的产品之外，在目前的阶段我们是不会代销售其他品牌的产品的，这也是我们希望给我们的消费者和目标客户提供一个可靠的、可以控制的产品质量和消费体验有关系。

另外还有一些杂货类的产品，像刚才连总提到的，做食材嘛，我们不仅仅是要做食材，其实希望做的是生活文化、生活方式，所以大卫之选会有很多自己设计的产品，我们叫做大卫设计，包括筷子、杯子、包包或者围裙等等，各种酱油瓶子，这些都呈现出来，主要是为我们的消费者提供别样的小情趣的选择。

那我们现在的模式呢，大卫之选是卖产品的，对于卖产品的人而言，把产品卖出去是王道，所以在哪卖其实对我们来说并不是有一个必须和不能做的事情。所以我们的核心，整个模式是分线上和线下，线上主要以官网为主，包括所有的第三方平台，开放了POP的第三方平台，现在我们的产品在亚马逊、京东商城，包括在第一商城都能够买得到。同时，我们也在开拓我们线下的销售体系，这里面主要包括我们在北京建一个大卫之选自己的旗舰体验店，这个店里不单纯是一个产品的超市，更多的是我们希望给我们的目标用户提供一个可以去体验这种原生态的，来自于原生产区产品的体验环节。在这里面可以喝茶，可以喝咖啡，也可以在这里购物，这是我们主要在做的一件事情。那北京的旗舰店正在筹备当中。第二块我们会进所有的高超，比如华联，包括华润，包括上海的城市超市，这也是为了能够跟我们的消费者能够有非常紧密的接触，我们的产品会布局到所有消费者能够触及到的点。对于大卫之选来说，模式不是重要的，卖产品才是我们的王道。

对于大卫之选来说，我们的核心优势是什么？其实对于产品的把握就是我们的核心优势。因为我们是希望给高净值人群家庭提供这种可靠的、安全的产品体验，所以我们首先会选产区，我们会从产区源头上选择没有受到现在污染核心产区，比如说大闸蟹，那大卫之选中秋推出来的大闸蟹，就是我们大卫之选自己在阳澄湖的养殖基地供应的大闸蟹，那么我们的大闸蟹也是通过顺丰整个体系，从原产地直发到每个客户手上。我相信很多朋友都会问怎么确保你的大闸蟹是好的？为什么要买阳澄湖的大闸蟹？对于这个问题，我给你的答案只有一个，我在阳澄湖有自己的养殖基地，那我给你提供的是我的视频、图片，通过原产地发货证明，这是对品牌逐渐信任的过程。如果大家不相信，我也不能说一定要让你相信，一定要说服你，这可能是一个逐渐的过程。对于第二个问题，为什么大家要买阳澄湖的大闸蟹？为什么阳澄湖的大闸蟹会卖那么贵？我和我们公司的同事做过一个小测试，包括我们自己的官方微博，在上上周也转发了一个新闻的链接，如果感兴趣的朋友可以做一下这个小测试。大家在百度上搜索，两个关键字，第一个是“巢湖污染”，第二个是“阳澄湖污染”，可以搜索新闻，也可以搜索图片，结果一目了然。现在市场里面廉价的大闸蟹，基本上都是来自于巢湖，或者北京可能来自于白洋淀。为什么阳澄湖的大闸蟹那么贵？是因为阳澄湖非常早的时候，苏州政府有保护湖区的意识，而且对湖区的生态保护注入了大量的资金，所以阳澄湖整个的环境保护，无论是水质也好、空气也好，包括土壤也好，是非常非常好的。那对于巢湖，如果大家有在搜百度的话可以看到，巢湖现在污染是非常严重的，整个巢湖现在集聚了大量的绿藻，为什么会产生绿藻？实际上就是因为有工业废水排入到湖区里面，产生了污染。阳澄湖大闸蟹这款产品，我们为什么要专注的区做原什么区本质食材这么一个产品的内容。所以其实回到我们的核心优势，在产区当地和当地最有实力的企业或者机构合作，比如我们现在在为北京客户提供的副食产品，我们的副食产品是来自于北京武警总后的基地，我们的所有产品都是预定模式，当天的产品当天从总后基地里面采摘下来，通过我们的快递直接运送到客户家里，在外面是买不着的，我们也不提供零售的模式。所以如果客户希望体验我们的产品，也是必须采取预定的模式。其他的也是一样，我们在不同的地方建立了我们不同的合作伙伴和基地。

非常骄傲，我们成立半年多以来，因为我对我们的产品是非常有自信的，我们的产品得到了客户的一致好评。在6月20多号的时候，中国企业家代表团访欧，访问了比利时和法国，我们大卫之选的茶叶，西湖龙井茶叶就由柳传志柳总的手亲自赠送给了法国的总统奥朗德和欧盟的主席，包括比利时的王子和首相。所以其实对于大卫之选来说，我们坚信的，而且我们要致力于做的只有一件事情，就是为我们的目标客户提供实实在在的，可信任的、值得信赖的产品。因为对于大卫之选来说，“大卫之选”四个字比我们的生命更重要，这就是我们一辈子要奋斗下去的荣誉，我们希望未来假以时日，大家看到“大卫之选”四个字的时候，联想到的是一个值得信赖的食材品牌。我们购买大卫之选我们放心，所以这就是我们的大卫之选。

最后再次感谢大家对大卫之选的关注，如果大家希望关注大卫之选的动态，大家可以到微博上面关注，@daweizhixuan，如果大家有什么问题需要提问的，也可以在微信上面提问，我微信上的是小狗图片，是一只吉娃娃，如果大家有问题可以在微信上随时找到我，谢谢大家！