八、食品保质期
食品保质期对比
对于食品网购而言,食品是否过期至关重要。但在实地体验中,我们发现食品B2C提供的食品往往是保质期比较长,而且各家的商品的出厂日期基本都相差不大。酸奶、水果、生鲜等品类抽样的效果则比较差,因此进行了调整。
本轮用于抽样的都是保质期十个月的蛋酥味沙琪玛,计300天。“到货时离过期剩余天数”为倒减所得数字。
计分时,大致按照十五天一个0.5分的档,然后近似,比如一号店为(231/15)*0.5,计7.5分。
小结:从前面的抽样看出,各大食品B2C都倾向于选择保质期长的货品,而本环节的数据也说明它们暂时没有能够非常快速的销售食品,对于生鲜、肉蛋的支持暂时可能比较困难。