日期： 2006年7月8日，星期六 19:00－21:00
地点：广州越秀区 北京南路 天字码头 “珠水明珠”号游船
主持人：各位朋友，大家晚上好，现在船已经开动了，我们的活动也正式开始了，欢迎大家来到英国总领事馆文化教育处的科技咖啡馆活动，这个活动的名字叫做鸟类观察与环境，这个活动我个人感觉和以往科技咖啡馆的活动有几点不同的地方：第一，这个活动在船上举行。第二，主题非常特别，我相信是许多人非常陌生的话题，是鸟类观察与环境的关系的话题。
现在我提醒大家注意几点，第一因为在船上举行，所以大家在安全方面千万小心，不要到处走动，尤其是不能出去到甲板上去；第二，船上有救生衣，救生衣在船的两侧黄色的柜子里面。第三，等一会儿工作人员会发放一个问卷，请大家把问卷填好，在离开的时候交到工作人员手上。
下面活动正式开始，我们首先有请英国文化教育处的文化教育理事Jim先生给大家讲几句，他四月份才来到广州。在来广州之前，他在上海文化教育处工作，他为中国、英国的文化艺术交流做了很多工作，大家欢迎。
Jim：首先我感谢主持人对我的介绍，也欢迎各位今天晚上来参加今天晚上的科技咖啡馆活动。我想在座的很多位已经参加多很多科技咖啡馆的活动，但是我也看到了一些新的面孔，所以我先花一点时间给大家解释一下科技咖啡馆到底是什么。在讲科技咖啡馆是什么之前，我先讲一下科技咖啡馆不是什么，其实科技咖啡馆不是经验式的长篇论道，其实是给大众一个机会，让我们可以很自由地探讨大家感兴趣的科技的问题，并且科技咖啡馆也是每一个人的活动，我们希望每个人都能够参与，发表你的观点，每个人都有权表达自己的声音作为科技讨论的一部分。正因为如此，每次科技咖啡馆的问答环节将会是大家受益匪浅最重要的一个环节。那么大家听科技咖啡馆这个名字就知道，这个活动多半是在咖啡馆里面举行的，它起源于英国，但是现在世界各地都频繁举行。我想我可以很自信地说一句，这是世界范围内第一次在船上举行的科技咖啡馆活动。为什么要在船上举行这个活动呢？这是一个很重要的问题。因为今天晚上我们的话题是鸟的作用以及鸟对我们人类环境变化的一些预示，而要看广州的环境变化一个重要的指标就是我们的珠江水的情况，大家都知道，珠江的水在过去几年里面有了很大的提升，我希望今天晚上我们结束这个活动的时候可以打开窗跳到珠江里面畅快地游一会儿，但是我听说广州市长想在下个礼拜三举行一个游珠江的活动，所以我们不要抢他的风头。对于第一次参加我们活动的这么多位，我想提醒大家，请登录我们的网站，请在上面注册登记，你以后就可以定期收到我们科技咖啡馆活动的通知，还有我们在华南地区举行的其他活动的通知。
最后我还是感谢大家来到科技咖啡馆，祝你们今晚过得愉快。
主持人：非常感谢Jim对科技咖啡馆轻松的诠释。下面我们有请第一位演讲嘉宾，他是英国领事馆的科技领事，他也是英国科技与创新网络中国部副部长Nigel Birch，他本人是一个生物学家，他在世界很多地方工作过，他在赞比亚工作过三年半的时间，他本人也在英国当地一个鸟类学会担任主席，他这次主讲是他在鸟类的观察和环境方面的一些心得和体会，下面有请Nigel Birch。
Nigel Birch：谢谢。大家不用担心，我们今天晚上这个主题并没有搞错。那么今天晚上我的主题其实并不是007，而是谈一谈鸟类学研究以及鸟类在我们生活中的作用，以及我们这些普通人士在鸟类观察和鸟类作用方面有什么发现，那我为什么要以007开头呢？我们知道007的作者是英国的，他本人不是鸟类专家，也不是一个热衷的观鸟者，但他是非常喜欢鸟的作家，他住在西印度地区，而且他的那间居所就是金眼睛。我们知道其实金眼睛是一种鸟的名字，就是一种潜水鸭的名字，他本人非常喜欢鸟，他有一本书，这本书是专门讲不同鸟类的，他喜欢用书叫鸟的名字，有一天他正在苦苦思索的时候，眼睛就落在这本书的封面上，而这本书的作者就是一位鸟类专家，叫做Jim Bob。鸟类也影响了其他不同类型的艺术家，不仅仅是作家，还有音乐家、画家，而且鸟类也深深地启发了诗人和作家，我们知道这里有一首英国最古老的诗歌，他描绘的就是春天布谷鸟来到大地的情景。这是布谷鸟叫的声音，在欧洲北部，布谷鸟来到就意味着春天到来了。刚才进来的时候听到我放的音乐片，这也是由不同的鸟类所启发而创作的音乐。
今天晚上我主要想给大家举一些例子来看普通的民间观鸟者他们可以怎么样和专业的鸟类研究者一起帮助我们进行鸟类科学的研究，我会去介绍一下我在英国主持一个鸟类研究学会的工作经验，并且从我工作来出发，给大家介绍民间的观鸟者和科学人士怎么合作，最后给大家谈谈生物多样性以及环境变化的问题。
我给大家介绍的第一个团体就是北拷次沃德(同音)的鸟类学会，这是英国众多的鸟类团体之一，他同样是由鸟类爱好者自发组成的，他们所从事的活动不仅仅是观察鸟类这么简单，他们同时还认识鸟类栖居的地点，以及进行数量统查，他们希望通过观察和研究能够掌握在英国以及他们所在区域，鸟类栖居的状况。
拷次沃德可以看到在英格兰的中部，是红色的区域，而我讲的北拷次沃德鸟类学会在拷次沃德的北部活动。这副图显示了北拷次沃德的鸟类学会的成员活动的地点。我们看到这个区域以东四十公里是牛津，以东100公里是伦敦，整个区域大概是十平方英里的范围，巧合的是我刚才提到的007的作者身后也长住在这个地方，他被埋在一个村庄的附近。我们所在这个所谓的拷次沃德地区是一个农业很发达的地区，它遍布着奶品加工厂、畜牧场、耕地等等，他有平滑的山丘，还有一些如诗如画的村庄，因为是农业发达的地区，所以近年来受到环境的影响非常大，产生了很多变迁，因此当地人想了解环境的变迁对鸟类生活有什么样的影响。北拷次沃德鸟类学会首先进行的就是绘制一张鸟类分布图，他们希望了解在这个地区有些什么样的种群，种群的规模有多大，他们在什么区域进行繁殖和栖息，第一种鸟类的生存图是1983年到1988年中间绘制的，这个图被广泛引用，特别是当地政府在进行发展规划的时候会用到鸟类规划图。但是从第一副图绘制出来到现在差不多20年的时间，20年变化是非常大的，所以我们发现有必要来重复进行这样的工作，现在的工作仍然没有完全，我们还在进行当中，但是我们阶段性成果已经可以让我们比较20年间鸟类栖居发生的一些变化。大家刚才听到这个鸟的叫鸟叫声其是是秃鹰类的鸟，名字叫做“狂”，他是以吃小的动物为生的鸟类，是一种肉食鸟类。在50年代、60年代期间这种鸟的数量大大下降，有一个原因，第一个是对他们的猎物进行控制，所以他们耐以生存的小兔子数量减少，他们的食物数量不够；第二种原因是广泛用含氯的农药大大使用，影响他们生存环境，我们看看他们的生存状况发生了什么变化。在后面的可能看不清楚这个，但是没有关系，我稍微解释一下。我们左边这副图是20年前我们第一次普查的结果，绿色的点就是狂鸟当时栖居的一些地点，右上角是我们现在正在进行的调查，结果还不完整，但是我们已经可以看出绿色点的分布更多，所以狂鸟在这个区域内的分布也有所增加。下面这副图，红色的点代表狂鸟数量上升的地方，蓝色代表下降，我们可以看到红色远远超过蓝色，说明总体上狂鸟是在上升。从我们第一次进行的普查到现在为止，为什么狂鸟的数量会上升，这是因为在这个时期里面，这个地区很多的农业用地都没有被耕种，也就意味着有更多的野生环境，也就意味着有更多的野生动物、植物、昆虫以及鸟类赖以生存的食物存在，第二个原因以DDT为代表的绿色杀虫剂在这20年来也得到了控制，被禁止使用，所以对于狂鸟来说，他们有更加安全的生存环境。
